Makhaayadda Sushi Kanizushi Kato waa makhaayad sushi ah oo ku taal Niseko, Hokkaido, Japan. Makhaayaddu waxay u huraysaa sushi, karkarro, iyo cuntooyin Japanese ah booqdayaal caalami ah oo joogta xarun barafka ah. Naqshaddu waxay ka soo qaadatay qaab-dhismeedyada Ainu, macbadyada Japanese, iyo qaabka Buurta Yotei. Alwaax deegaanka ah ayaa lagu isticmaalaa guud ahaan, oo leh qaab-dhismeedka saqafka oo laga sameeyay geed cedar deegaanka ah, iyo miis-dhuumo ah oo laga sameeyay alwaax cypress Japanese ah oo la adkeeyay iyadoo la adeegsaday farsamada dhismaha alwaaxeed ee dhaqameed ee macbadyada. Waddo laga sameeyay bir-jeexnaan ayaa lagu xasuustaa aqal barafeed la yiraahdo kamakura, halka warqad dahab ah ay ku daboolan tahay saqafka qolka gaarka ah iyo qaybaha kala soocaya. Baar ku yaal albaabka soodhaca ayaa u ogolaanaya martida inay ku raaxaystaan cabitaannada intay sugayaan.
Magaca mashruuca : Kanizushi Kato, Magaca naqshadeeyayaasha : Takahiro Todoroki, Magaca macmiilka : Kitagunikaranookurimono Inc..
Naqshaddan qaaliga ah waa guuleyste abaalmarin naxaas ah oo naxaas ah oo laga helay bannaanka gudaha iyo tartanka naqshadeynta bandhig. Xaqiiqdi waa inaad aragtaa abaalmarinta naqshadeeyayaasha naqshadeeyayaasha birta si aad u ogaato waxyaabo kale oo badan oo cusub, hal abuur leh, asal ah iyo hal abuur gudaha ah iyo nashqadeynta bandhig.