Hudheelka Japan-ka Ryouriyado Yamazaki waa hudheel Japani ah oo ku yaal magaalada Echizen, gobolka Fukui, Japan. Dhismihii hore ee ka samaysnaa bir-konkeriito waxaa lagu beddelay dhisme alwaax ah. Guri gaar ah oo adag oo lagu dhisay ilaa 120 sano ka hor isla gobolka Hokuriku ayaa laga soo guuriyay meel kale oo dib loogu soo nooleeyay isagoo ah dhismaha weyn. Qalabkii hore ee la dhajiyay iyo alaabta gudaha ee jirtay ayaa dib loo isticmaalay si joogto ah loogu haysto dabeecadda taariikhiga ah. Alwaax, sibidhka gypsum-ka (stucco), iyo qalab alwaax ah oo dib loo soo celiyay ayaa ay farsameeyayaal dhaqameed ku shaqeeyeen si tayo leh. Hudheelka laba-dabaqle ah waxaa loo naqshadeeyay si uu ula qabsamo cimilada adag ee xeebaha.