Calaamadda Khamriga Cera Una Volta (Hal mar) maaha oo kaliya khamri laakiin sidoo kale waa soo booday. Waxay ka dhalatay riyadii abuuritaanka jowharad yar oo oenological ah iyadoo la tixgelinayo waxbaristii awoowayaasha iyo farsamooyinka khamriga ee la soo dhaafay. Fikradda fikradda hal-abuurka ah ee khamrigu waxay sheegaysaa, fududaanta sheeko-xariireedka hyperbole si fiican u matalaya sawirka calaamadda, sheekada dhalashada khamrigan iyo kan soo saaray. Habka la doortay waa si ula kac ah sheeko-xariir, si loo siiyo taabasho sixir khamri ah oo si weyn uga duwan qaabka caadiga ah ee Vermentino.

Magaca mashruuca : Cera Una Volta, Magaca naqshadeeyayaasha : Giovanni Murgia, Magaca macmiilka : Cantine Chessa.

Mararka qaarkood waxaad u baahan tahay koox aad u weyn oo naqshadeeyayaal hibo u leh si ay ula yimaadaan naqshad runtii weyn. Maalin kasta, waxaan soo bandhignaa koox abaalmarin gaar ah ku guuleysatay hal abuurka iyo hal abuurka naqshada. Baadh oo soo hel qaab dhismeedka asalka iyo hal abuurka, nashqadeyn wanaagsan, moodal, naqshadeynta naqshadeynta iyo mashruucyada istiraatiijiyadda naqshadeynta ee kooxaha naqshadeynta adduunka oo dhan. Ku dhiirrigeli shaqooyinka asalka ah naqshadeeyayaasha waaweyn sayidyada.