Shaqada Ugu Weyn: Xirmada Roobbaanka (Pastry) Qoraalka Buugga: Avand waa taxane xirmo oo loo sameeyay astaan ganacsi oo yar oo takhasus ku leh roobbaanka (pastry). Taxanaha wuxuu ka kooban yahay saddex sanduuq oo keega ah, sanduuq buskud, iyo koob waraaqeed. Rinjiga burushka gacanta lagu qaado ayaa lala isku daray farshaxanka dhijitaalka ah si loo abuuro qaabab xor ah oo u eg shaqo farshaxannimo. Midabka cagaaran ee qoto dheer iyo dahabka ayaa loo isticmaalay midabada aasaasiga ah ee sumadda. Dusha rinjiyeysan ayaa muujisa dabeecadda gacanta lagu sameeyay ee roobbaanka iyo daryeelka lagu bixiyay inta lagu jiray wax soo saarka. Habka aqoonsiga firfircoon ayaa lagu dabaqay, taasoo keeneysa in xirmooyinku ay sitaan taathirro farshaxan oo kala duwan halkii ay qaadan lahaayeen hal qaab oo go'an.
Magaca mashruuca : Avand, Magaca naqshadeeyayaasha : Masoud Najafi Amirkiasar, Magaca macmiilka : Avand Pastry.
Naqshaddan wanaagsan ayaa ah guuleystaha abaalmarinta naqshadaha naqshadaha xirmada. Waa inaad xaqiiqdii aragtaa abaalmarinta naqshadeeyayaasha naqshadeeyayaasha abaalmarinta si aad u ogaato waxyaabo kale oo badan oo cusub, hal abuur leh, asal ah iyo abuurista baakadaha xirmooyinka hal abuurka ah.
